Ученые объяснили, что заставляет людей просыпаться ночью, чтобы поесть

Если однажды вы поймали себя на том, что едите ночью, скорее всего, это был несчастный случай. Но если визиты к холодильнику стали регулярными, это может быть симптомом.

Почему привычка есть на ночь должна настораживать

Вообще наш организм прекрасно знает, что сон и прием пищи — это принципиально разные процессы. Поэтому, когда человек ложится спать, в его крови повышается уровень лептина – гормона, подавляющего аппетит.

После пробуждения он возвращается в нормальное состояние. Зато повышается уровень грелина – этот гормон заставляет задуматься, не пора ли перекусить. Вот как здоровый человеческий организм регулирует аппетит в нормальных условиях.

Иногда могут происходить сбои. Возможно, в течение дня вы слишком активно тренировались, и организму нужна энергия. Или они занервничали и мозгу для восстановления нужна дополнительная глюкоза. Или, может быть, вы просто выпили много жидкости перед сном, и вас постоянно будит полный мочевой пузырь.

В общем, в силу какой-то неординарной ситуации вам не хватает калорий, вы не можете толком заснуть, гормональная перестройка аппетита дает сбой — и вы оказываетесь в полночь в холодильнике.

Однако если вы испытываете ночные приступы голода хотя бы пару раз в неделю, причина может быть более серьезной.

Ученые утверждают, что прием пищи на ночь — довольно распространенное явление. Чаще всего возникает у людей, страдающих ожирением, а также у лиц, принимающих психоактивные вещества или страдающих психическими расстройствами.

Примерно у 1,5% населения ночное переедание становится настолько выраженным, что классифицируется как расстройство — синдром ночного переедания.

Почему люди регулярно просыпаются ночью, чтобы поесть, ученые точно не знают. Однако есть версии.

Что тянет тебя к холодильнику ночью

Вот несколько вариантов.

1. Вы мало едите в течение дня.

Нейробиолог Николь Авена, чьи профессиональные интересы включают питание, диеты, пищевые зависимости, в комментарии Vice рассказала, что ночные приемы пищи происходят, когда люди начинают голодать — например, садятся на слишком жесткую диету.

Николь Авена

нейробиолог

В течение дня эти люди получают так мало калорий, что полностью нарушается циркадный ритм. Им не хватает питательных веществ для полноценного сна. Поэтому они просыпаются от того, что организм настойчиво требует еды.

Обычно это проходит, когда организм приспосабливается к ограничениям в еде.

2. Это побочный эффект расстройства пищевого поведения.

Ученые установили, что среди тех, кто ест на ночь, много людей с диагностированными расстройствами пищевого поведения. Так, одно исследование показало, что 51% больных булимией и около 35% больных анорексией склонны к приему пищи после полуночи.

Келли Эллисон

Профессор психологии Медицинской школы Перельмана Пенсильванского университета.

В полусонном состоянии у людей меньше самоконтроля. Поэтому человек, упорно избегающий еды днем, вполне может заглянуть в холодильник ночью.

3. Вы перегружены или живете в постоянном стрессе.

Затянувшийся стресс – частая причина переедания. В том числе и ночные.

Тот же профессор Эллисон обнаружил, что около трех четвертей людей, которые регулярно едят на ночь, пережили какое-либо стрессовое событие. Именно это нарушило их режим сна и сделало ночные перекусы привлекательными.

Другие данные свидетельствуют о том, что люди с депрессией или тревожными расстройствами чаще переедают ночью.

По сути, любой тип расстройства настроения может заставить человека просыпаться и есть ночью.

4. Это просто наследственность

Если кто-то из ваших близких тоже иногда просыпается ночью, чтобы совершить набег на холодильник, возможно, у вас есть какой-то общий ген, провоцирующий такое поведение. Однако ученые еще не рассчитали его.

Почему вредно есть на ночь

Если вы подходите к холодильнику лишь изредка, в этом нет ничего страшного. Но регулярные ночные перекусы могут нанести вред вашему здоровью.

Поев на ночь, вы, скорее всего, плохо позавтракаете. Так, утром вы будете испытывать недостаток энергии.

Ночное пищеварение нарушает сон. Вы будете ворочаться в постели, чаще просыпаясь, чтобы сходить в ванную. В результате вы не будете высыпаться и в течение дня будете чувствовать себя менее работоспособным, чем обычно.

Частые ночные перекусы со временем повышают уровень «плохого» холестерина и глюкозы в крови. Это означает, что увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и ожирения.

Как перестать есть на ночь

Профессор психологии Келли Эллисон предлагает один из таких вариантов.

Попробуйте заменить еду чем-то другим. Например, медитируйте, делайте глубокие вдохи, читайте или слушайте успокаивающую музыку.

Найдите способ затруднить доступ к еде. Запирайте кухню или холодильник на ночь, если у него есть такая функция. Или следите за тем, чтобы у вас не было продуктов, которые можно съесть сразу, не готовя: сосиски, чипсы, пицца, шоколад. Чтобы что-то приготовить, вы должны быть в полном бодрствовании, а значит, повысится самоконтроль и вы сможете отказаться от идеи ночных перекусов.

Если простые методы не помогают, есть смысл обратиться к врачу – терапевту или психотерапевту, специализирующемуся на расстройствах пищевого поведения. Возможно, в вашем случае речь идет о каком-то сбое в организме, и важно как можно раньше его диагностировать.

Чего вам определенно не следует делать, так это принимать безрецептурные добавки для сна, такие как мелатонин, на ночь. Эти препараты действительно помогают заснуть. Но ночью вы проснетесь сонным и совершенно расслабленным. Это означает, что вы будете еще меньше контролировать себя.

Читайте также 🧐